Острый творог согревает тело и душу

[ta]

Кажется, придумала, чего себе на Имболк вкусного приготовить:
1 пачка (175 гр) зернистого творога. Я беру "Рузский", хоть он и дорогой, но зато у него нет той неприятной творожной кислинки, да и консервантов он не содержит, срок хранения у него всего 3 дня.
1 маленький красный сладкий перец
1 небольшой помидор
1 зубчик чеснока
немного кинзы
соль и перец

Что делать:
Насколько это возможно мелко порезать перец и помидор. Чеснок порубить очень мелко или воспользоваться чеснокодавилкой, порезать кинзу, добавить творог, посолить (я использую крупную морскую соль), поперчить и перемешать, подавать немедленно, у то помидоры дадут сок и салат будет выглядеть не очень...
рецепт стащила отсюда