кабачкові цукати

[t_e_r_e_z_a]

кабачки (старі) почистити, нарізати кубиком (без кісточок), кинути в
киплячий цукровий сироп (просто, чи від якогось варення)
варити 3-5 разів (доводити до кипіння і кип"ятити 10-12 хвилин)
під час останнього кипіння додати сік (можна і + цедру) лимону-лайму
відкинути на друшляк
висушити в сушарці (духовка на 50-70 градусів)
желейні ведмедики відпочивають (принаймні з т.з. здорової їжі)