Алазанская долина
Окрестности Тбилиси заслуживают особого внимания, колесить по деревням, дегустировать вино, обедать в придорожных ресторанах с открытыми беседками. Грузия страна богатой истории и культуры, ключевые места, где можно почувствовать себя настоящими кахетинцами Мцхета, Цинандали, Мукузани, Сигнахи, Телави.
Согласно легенде, раньше вся Кахетия была покрыта водой. Народ спасался от потопа в горах, однако вода поднималась все выше и выше. И тогда один угольщик предложил опустить в воду корзину и прорубить сток для воды там, где ее течением прибьет к берегу. Корзина остановилась в русле Алазани. Морские воды ушли по реке, и в Кахетии расцвела жизнь. А там, где было море, раскинулись виноградники. Лучшие вина в Кахетии делают из винограда, собранного в этой долине.
Двадцать минут на машине и мы в древней столице Грузии Мцхете. В этой гористой местности затерялось множество старинных крепостей и храмов. Поднимаемся на круглую площадку к церкви Джвари. Внизу видно, как сливаются Арагви и Кура. Одна река грязно-желтая, другая изумрудно-зеленая. На их пересечении, как на палитре художника, водный поток постепенно становится горчичного цвета.
Именно здесь становится понятно, почему грузины так восхваляют в песнях природу своей страны... И тут главное взять себя в руки и не записаться в монахи: в выдолбленной в горе келье, среди бескрайних просторов, парящих орлов и на диво шустрых черепах так и хочется остаться если не навсегда, то на год точно. На обратном пути мы пообедали в хинкальной «Салоби» на трассе Мцхета Тбилиси, где готовят лучшие в округе хинкали.