Beldugue
Бельдюк - испанский кухонный нож для разделки мяса, длина 45 -60 см., толщина обуха до 10 мм., ширина 4,5 см. Лезвие: полуторная заточка. Ручка с накладками на заклепках и кольцах. Носился в ножнах за поясом. В тесноте средневековых переулков был эффективнее длинномера, а вес его был достаточен, чтобы переломить шпагу. Сами испанцы называли его Фламандским ножом, но так же известно еще одно название - средиземноморский Боуи.
автор Scott A. Roush, Big Rock Forge.
автор Scott A. Roush, Big Rock Forge.
