Comments | systemity: Душевная мелочь!

systemity

Душевная мелочь!

Mar 23, 2018 12:24

Я - человек старомодный. Не в смысле "старый", а в том смысле, что я многое из далёкого прошлого хорошо помню и всё новое не просто воспринимаю на "ура!", а пытаюсь соотносить со старым, мне хорошо известным, и оценивать это новое не потому лишь, что оно новое, а потому, что оно - это новое - имеет реальные, а не дутые преимущества перед старым. ( Read more... )

Рассказ

Comments 8

talgaton March 23 2018, 19:33:19 UTC

купите хлебопечку.
каждое утро будет вам ваш ароматный хлеб и целый дом запаха.

systemity March 23 2018, 19:47:31 UTC

Она у меня где-то в гараже лежит. Делать мне нЕхрена. А кроме того магазинная мука запаха не даёт

talgaton March 23 2018, 19:54:29 UTC

не нужно использовать готовые смеси - нужно делать самому.
хлеб с дрожами и выпеканием - не может не быть ароматным.
у меня набор компонентов в хлебопечку занимал 5 минут времени.
мыть ее не надо.
самый простой рецепт:
мука, соль, вода, дрожжи.

systemity March 23 2018, 19:58:45 UTC

У меня на ЖЖ есть несколько статей о том, как я пёк хлеб. Я в этом неплохо разбираюсь. Нужна хорошая мука твёрдых сортов, которую сейчас не сыщешь. Только из Италии выписывать. Говорят, что новые хлебопечки сильно отличаются простотой. М.б. куплю другую.

gmz March 23 2018, 21:55:55 UTC

да ладно :) Не во всей Америке всё так печально. Как раз в SFBA есть небольшая сеть магазинов Lunardi's, вот там хлеб более или менее приличный.

systemity March 23 2018, 22:04:59 UTC

Во-первых, в первый раз про Lunardi's слышу, а во-вторых, с точки зрения здравого смысла исключения не являются подтверждением правила. Ни в Калифорнии, ни в Аризоне я за 25 лет приличных хлебов не встречал. Два случая исключения я описал. Может быть я, как человек исконно-посконно кавказский сильно привередлив?..

gmz March 23 2018, 22:20:00 UTC

Ближайший к СФ магазин находится в South San Francisco, но на самом деле это, конечно, глупо ездить за хлебом черт-те куда. Мне повезло, у нас в Сан Хосе два магазина, и оба в нескольких минутах на машине.
=Может быть я, как человек исконно-посконно кавказский сильно привередлив?
Я сам такой :-) ну не в смысле происхождения

systemity March 23 2018, 22:54:38 UTC

Хлеб - это вещь! В хлебе 70% крахмала, который даёт глюкозу. Потому на хлебе можно жить. Если есть ещё хорошее новозеландскоеЮ ирандское или француское масло, черная, в крайнем случае красная икра - это не повредит. Но сам хлеб очень полезен