Черное море выбросило рапанов, несмотря на то,что их защищают чиновники
После недавнего шторма в Одессе, узнала, что такое рапаны. Говорят, что все побережье было ими усыпано До сего момента не предполагала, что внутри красивых ракушек могут пряться жуткие звери. Итак, знакомимся. Рапана жилковатая (лат. Rapana venosa) вид хищных брюхоногих моллюсков - житель Японского моря, в середине прошлого века вдруг объявился в Черном море. В наши воды рапана «приплыла» на днищах кораблей, приходящих из дальневосточных морей. За несколько десятилетий рапана настолько расплодилась, что проникла в соседнее Мраморное море и встречается даже в Средиземном.
Появление чужака буквально перевернуло жизнь в море. Первой жертвой хищной рапаны, питающейся двустворчатыми моллюсками, пали черноморские устрицы. Раньше устричные банки, очищавшие прибрежные воды, встречались повсюду, а ныне черноморские устрицы на грани полного исчезновения, широко известна печальная история исчезновения Гудаутской устричной банки. Сильно расплодиться здесь они смогли благодаря тому, что в Черном море из-за низкой солености нет их главных естественных врагов - морских звезд. Морские звезды поедают рапан на их родине - в Тихом океане.
Покончив с устрицами, рапана взялась за других черноморских двустворчатых - морских гребешков , морских черенков («ногти русалок»), донаксов , венерок , сердцевидок и мидий . Проделывая дырочку в раковине моллюска, рапана впрыскивает туда парализующее вещество. Ослабевший хозяин раскрывает створки - и еда подана.
Уничтожая мидий, рапана оказывает дурную услугу приютившему ее морю. Взрослая мидия отфильтровывает до 70 л воды в сутки. С промышленными загрязнениями моллюск не справится, но от продуктов жизнедеятельности морских организмов море очистит. Поэтому там, где живут мидии, нет дурного запаха, характерного для многих черноморских лиманов. С мидиями сожительствуют многие животные, которые с исчезновением этого моллюска останутся без крова. На раковинах мидий строит известковые домики-тоннели крупный червь поматоцерос . Внутри раковин прячется крохотный краб-горошина , родич средиземноморского сожителя пинны, и забавный мохноногий краб.
Но и мидий мало рапане. Она резво принялась за крабов. Оседлав краба, рапана дырявит его панцирь и впрыскивает туда ядовитыйпищеварительный сок, парализующий мышечную систему. Чем не паук и муха? Через несколько минут краб начинает перевариваться с помощью все того же вещества, и рапане остается только высосать через дырочку готовую еду, оставив лишь хитиновый панцирь. . Чаще всего жертвой рапаны становится мраморный краб, но она способна расправиться даже с самым крупным крабом Черного моря - каменным крабом (до 10 см). Не беда, что каменные крабы живут на глубине 10- 25 м - рапана и там их достанет. От рапаны страдают и травянистые крабы , обитатели песчаных равнин, и сиреневые крабы п (водолюбы). способные закапываться в грунт и проводить там без движения и без пищи
многие дни.
У самой рапаны врагов в Черном море не нашлось - ее твердая раковина никому не по зубам. Cамка рапана откладывает - приклеивает к любой твердой поверхности под водой густые белые щетки капсул с икрой - мы часто находим их на пляже. Из икринки выклевывается крохотная личинка - велигер. Велигер умеет плавать с помощью ресничек, питается более мелким планктоном, обрастает раковиной - и через две недели садится на дно, превращаясь в маленького рапанчика. В 2005 году произошло невиданное оседание личинок рапана у Кавказского берега - в мае, любая твердая поверхность под водой была покрыта крошечными - до 3мм, покрытыми острыми шипиками, молодыми рапанами - до 5 штук на 1 см2 поверхности! К концу лета молодые рапаны съели почти всех двустворчатых моллюсков у берега. А рапаны, осевшие прямо на канаты - коллекторы Утришской мидийно-устричной фермы под Анапой - уничтожили половину урожая. Но личинки рапаны пришлись по вкусу небольшим рыбкам песчанкам. От обилия нового корма песчанки быстро размножились, оказав услугу морскому карасю ласкирю из семейства спаровые (15 см) - довольно ценной промысловой рыбе. Стайные хищники, ласкири. отъедаясь расплодившейся песчанкой, тоже прибавили числом.
Несколько лет назад погружался я с аквалангом в районе мыса Тарханкут и был поражен тем, что за все время нахождения под водой, примерно 1 час 15 минут, я практически не видел мидий, зато рапаны было видимо, не видимо. На следующее погружение мы с напарником собрали почти два мешка этих моллюсков. У побережья Одессы количество рапаны с каждым годом увеличивается и меня бесит непонимание чиновников, которые ввели ограничение на вылов рапаны в количестве 10 штук на человека или вообще хотят ввести запрет на ее вылов. Ведь если с ней не бороться то, скорее всего лет через десять мы вообще не встретим ни мидию ни тем более устриц на протяжении всего побережья Черного моря.
текст взят отсюда.:ttp://nekrosbog.ucoz.ru/publ/moljuski/moljuski_chernogo_morja/rapan/12-1-0-170
Исходя из всего вышеперечисленного, так и хочется произнести лозунг " Спаси мидию - съешь рапана!"
рецепт здесь:
Появление чужака буквально перевернуло жизнь в море. Первой жертвой хищной рапаны, питающейся двустворчатыми моллюсками, пали черноморские устрицы. Раньше устричные банки, очищавшие прибрежные воды, встречались повсюду, а ныне черноморские устрицы на грани полного исчезновения, широко известна печальная история исчезновения Гудаутской устричной банки. Сильно расплодиться здесь они смогли благодаря тому, что в Черном море из-за низкой солености нет их главных естественных врагов - морских звезд. Морские звезды поедают рапан на их родине - в Тихом океане.
Покончив с устрицами, рапана взялась за других черноморских двустворчатых - морских гребешков , морских черенков («ногти русалок»), донаксов , венерок , сердцевидок и мидий . Проделывая дырочку в раковине моллюска, рапана впрыскивает туда парализующее вещество. Ослабевший хозяин раскрывает створки - и еда подана.
Уничтожая мидий, рапана оказывает дурную услугу приютившему ее морю. Взрослая мидия отфильтровывает до 70 л воды в сутки. С промышленными загрязнениями моллюск не справится, но от продуктов жизнедеятельности морских организмов море очистит. Поэтому там, где живут мидии, нет дурного запаха, характерного для многих черноморских лиманов. С мидиями сожительствуют многие животные, которые с исчезновением этого моллюска останутся без крова. На раковинах мидий строит известковые домики-тоннели крупный червь поматоцерос . Внутри раковин прячется крохотный краб-горошина , родич средиземноморского сожителя пинны, и забавный мохноногий краб.
Но и мидий мало рапане. Она резво принялась за крабов. Оседлав краба, рапана дырявит его панцирь и впрыскивает туда ядовитыйпищеварительный сок, парализующий мышечную систему. Чем не паук и муха? Через несколько минут краб начинает перевариваться с помощью все того же вещества, и рапане остается только высосать через дырочку готовую еду, оставив лишь хитиновый панцирь. . Чаще всего жертвой рапаны становится мраморный краб, но она способна расправиться даже с самым крупным крабом Черного моря - каменным крабом (до 10 см). Не беда, что каменные крабы живут на глубине 10- 25 м - рапана и там их достанет. От рапаны страдают и травянистые крабы , обитатели песчаных равнин, и сиреневые крабы п (водолюбы). способные закапываться в грунт и проводить там без движения и без пищи
Click to viewмногие дни.
У самой рапаны врагов в Черном море не нашлось - ее твердая раковина никому не по зубам. Cамка рапана откладывает - приклеивает к любой твердой поверхности под водой густые белые щетки капсул с икрой - мы часто находим их на пляже. Из икринки выклевывается крохотная личинка - велигер. Велигер умеет плавать с помощью ресничек, питается более мелким планктоном, обрастает раковиной - и через две недели садится на дно, превращаясь в маленького рапанчика. В 2005 году произошло невиданное оседание личинок рапана у Кавказского берега - в мае, любая твердая поверхность под водой была покрыта крошечными - до 3мм, покрытыми острыми шипиками, молодыми рапанами - до 5 штук на 1 см2 поверхности! К концу лета молодые рапаны съели почти всех двустворчатых моллюсков у берега. А рапаны, осевшие прямо на канаты - коллекторы Утришской мидийно-устричной фермы под Анапой - уничтожили половину урожая. Но личинки рапаны пришлись по вкусу небольшим рыбкам песчанкам. От обилия нового корма песчанки быстро размножились, оказав услугу морскому карасю ласкирю из семейства спаровые (15 см) - довольно ценной промысловой рыбе. Стайные хищники, ласкири. отъедаясь расплодившейся песчанкой, тоже прибавили числом.
Несколько лет назад погружался я с аквалангом в районе мыса Тарханкут и был поражен тем, что за все время нахождения под водой, примерно 1 час 15 минут, я практически не видел мидий, зато рапаны было видимо, не видимо. На следующее погружение мы с напарником собрали почти два мешка этих моллюсков. У побережья Одессы количество рапаны с каждым годом увеличивается и меня бесит непонимание чиновников, которые ввели ограничение на вылов рапаны в количестве 10 штук на человека или вообще хотят ввести запрет на ее вылов. Ведь если с ней не бороться то, скорее всего лет через десять мы вообще не встретим ни мидию ни тем более устриц на протяжении всего побережья Черного моря.
текст взят отсюда.:ttp://nekrosbog.ucoz.ru/publ/moljuski/moljuski_chernogo_morja/rapan/12-1-0-170
Исходя из всего вышеперечисленного, так и хочется произнести лозунг " Спаси мидию - съешь рапана!"
рецепт здесь: