Гостеприимные дворы Бахчисарая
Светлана Сынча-Форсова
В Бахчисарае много таких гостеприимных дворов.Здесь несчетное количество ресторанов, ресторанчиков, кафе в национальном стиле. Я заходила в некоторые из них, чаще позавтракать, а иногда и просто попить кофе. Здесь везде посетителей гостеприимно встречают и очень быстро обслуживают.
У этого кафе для привлечения посетителей стоит огромная джезве. Не захочешь,так подойдешь.
Высотой она метра два с половиной не меньше:)
Дворик здесь уютный, в крымскотатарском стиле, с фонтаном. Здесь интересная Восточная лавка. Я ее покажу позднее.
Для любителей восточного стиля тут просто рай.
Вид словно из восточной сказки.
Кафе "Сефа" В тот день, я была там самым ранним утренним посетителем.
Спускаешься с улицы вниз и попадаешь во двор полный зелени и роз.
Очень тихо и уютно.
Фонтан во дворе.
В этот раз, я обратила внимание, что почти в каждом кафе есть фонтаны и не один. Почему-то, раньше я этого не замечала.
Сразу здесь подают кофе, а потом приносят основной заказ. Вот еще один фонтан и милая девушка принесла мой кофе.
Очаровательная восточная красавица.
Кофе с павардой.
Парварда, это сахарная пудра спрессованная в кусочки. Кофе с парвардой гораздо вкуснее, чем с сахаром. По отдельности, чувствуется вкус кофе и сладости.
К
Сефа - блюдо из мяса.
Раз уж я зашла в кафе "Сефа", то и заказала фирменное блюдо - сефа. Как оказалось, это особым способом приготовленное очень мягкое мясо. На вид, похоже на голубцы, но в сефа нет риса или каких-то других добавок - только мясо со специями завернутое в виноградные листья.
Сефа, так сказать, в разрезе. В меню написано, что это шашлычное мясо запеченное в духовке.
Меню кафе "Сефа". Здесь много вкусного. Думала, что зайду сюда еще, но, больше не пришлось там побывать, хотя это кафе неподалеку от гостиницы,в которой я я жила.
Кафе "Эски-Шеэр", находится в самом центре Старого города, недалеко от Ханского дворца. В прошлом году, кафе было у меня на снимках, а в этом году я зашла сюда. Специально не выбираю куда зайти. Было просто по пути.
Здесь тоже все в крымскотатарском стиле, много цветов.
Один из залов. На стенах изображения достопримечательностей Бахчисарая.
Меню кафе "Эски-Шеэр".
Вот тут, я наконец-то, попробовала лагман.
Я часто читала об этом блюде, знала, что это блюдо из лапши или с лапшой:), но, смутно представляла, что это и была очень удивлена, когда мне его принесли.
Оказывается, я дома готовлю такое блюдо, только не знала, что это и есть лагман:)).
Правда,вместо лапши, я чаще использую фасоль. Но, это тоже очень вкусно:).
На площади у подъёма к крепости Кырк-Ер и Успенскому монастырю тоже много кафе, магазинчиков и лавочек.
О них в следующий раз.
Продолжение следует.
В Бахчисарае много таких гостеприимных дворов.Здесь несчетное количество ресторанов, ресторанчиков, кафе в национальном стиле. Я заходила в некоторые из них, чаще позавтракать, а иногда и просто попить кофе. Здесь везде посетителей гостеприимно встречают и очень быстро обслуживают.
У этого кафе для привлечения посетителей стоит огромная джезве. Не захочешь,так подойдешь.
Высотой она метра два с половиной не меньше:)
Дворик здесь уютный, в крымскотатарском стиле, с фонтаном. Здесь интересная Восточная лавка. Я ее покажу позднее.
Для любителей восточного стиля тут просто рай.
Вид словно из восточной сказки.
Кафе "Сефа" В тот день, я была там самым ранним утренним посетителем.
Спускаешься с улицы вниз и попадаешь во двор полный зелени и роз.
Очень тихо и уютно.
Фонтан во дворе.
В этот раз, я обратила внимание, что почти в каждом кафе есть фонтаны и не один. Почему-то, раньше я этого не замечала.
Сразу здесь подают кофе, а потом приносят основной заказ. Вот еще один фонтан и милая девушка принесла мой кофе.
Очаровательная восточная красавица.
Кофе с павардой.
Парварда, это сахарная пудра спрессованная в кусочки. Кофе с парвардой гораздо вкуснее, чем с сахаром. По отдельности, чувствуется вкус кофе и сладости.
К
Сефа - блюдо из мяса.
Раз уж я зашла в кафе "Сефа", то и заказала фирменное блюдо - сефа. Как оказалось, это особым способом приготовленное очень мягкое мясо. На вид, похоже на голубцы, но в сефа нет риса или каких-то других добавок - только мясо со специями завернутое в виноградные листья.
Сефа, так сказать, в разрезе. В меню написано, что это шашлычное мясо запеченное в духовке.
Меню кафе "Сефа". Здесь много вкусного. Думала, что зайду сюда еще, но, больше не пришлось там побывать, хотя это кафе неподалеку от гостиницы,в которой я я жила.
Кафе "Эски-Шеэр", находится в самом центре Старого города, недалеко от Ханского дворца. В прошлом году, кафе было у меня на снимках, а в этом году я зашла сюда. Специально не выбираю куда зайти. Было просто по пути.
Здесь тоже все в крымскотатарском стиле, много цветов.
Один из залов. На стенах изображения достопримечательностей Бахчисарая.
Меню кафе "Эски-Шеэр".
Вот тут, я наконец-то, попробовала лагман.
Я часто читала об этом блюде, знала, что это блюдо из лапши или с лапшой:), но, смутно представляла, что это и была очень удивлена, когда мне его принесли.
Оказывается, я дома готовлю такое блюдо, только не знала, что это и есть лагман:)).
Правда,вместо лапши, я чаще использую фасоль. Но, это тоже очень вкусно:).
На площади у подъёма к крепости Кырк-Ер и Успенскому монастырю тоже много кафе, магазинчиков и лавочек.
О них в следующий раз.
Продолжение следует.