Оригинал взят у
tina_tawiki в
Овсяные шарики с творогомЗамечательные полезные
овсяные шарики с творогом нашла у Юли
cook_inspire. На завтрак к чаю очень хорошо пошли.
Ингредиенты:
Тесто
- 200 гр. цельнозерновой муки
- 200 гр. овсянки, смолотой в муку
- 180 гр. фруктового масла (фруктовое пюре)
- 190 гр. нежирного йогурта
- 10 г сливочного масла
- 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. коричневого сахара
Начинка
- 200 гр. творога (у меня нежирный пастообразный)
- 70 гр. кукурузной муки
- 80 гр. мелко нарезанного сушеного инжира
Приготовление:
1. Для теста смешать йогурт с фруктовым пюре (у меня детское пюре из чернослива).
2. Отдельно смешать оба вида муки, разрыхлитель и сахар.
3. Соединить смеси и замесить тесто.
4. Для начинки творог смешать с мукой, нарезанным инжиром.
5. Из теста скатать шарики, расплющить их и в каждый положить по чайной ложке начинки, защипнуть и придала форму шариков. Выпекать при 190С 25 минут.
Приятного!