Протестируйте себя. На какую еду вас тянет и что это означает
Любите соленую рыбу? Иногда тянет на хлеб с маслом? Или вам очень хочется жареного мяса? Такие вкусовые перекосы могут быть сигналом, что с вашим телом что-то не так.
Поэтому проверьте себя!
Питайтесь разнообразно, и все потребности организма будут закрыты, а вас не потянет ни на что странное! А Swjournal укажет на конкретные продукты, которые помогут вам справиться с вкусовыми зависимостями.
1. Если тянет на сладкое
✓ Ту энергию, которую ваш организм пытается получит от быстрых углеводов, замените сложными углеводами: кашами, макаронами твёрдых сортов, фруктами;
✓ Дефицит хрома устраните рыбой (тунцом, горбушей, камбалой, треской), брокколи, виноградом, сыром, курицей, говяжьей печенью;
✓ Недостаток фосфора восполните курицей, говядиной, печенью, рыбой, яйцами, орехами, бобовыми;
мТриптофан ищите в сыре, печени, изюме, шпинате.
2. Если тянет на соленое
✓ Дефицит хлоридов восполните рыбой, молоком, орехами, семечками;
✓ Недостаток электролитов (натрия, кальция, калия, хлорида, магния) устраните шпинатом, индейкой, картофелем, бобами, авокадо, апельсинами, клубникой и бананами;
Соль притягивает воду, и желанием съесть что-нибудь солененькое организм может сигнализировать о нехватке обычной чистой воды.
3. Если вам хочется кислого
✓ Значит, дефицит витамина С восполните десертами с черной смородиной, клубникой, напитками с шиповником, блюдами с фасолью, редькой, квашеной капустой, луком, киви;
✓ Недостаток магния компенсируйте нежареными орехами и семечками, бобовыми, ржаным хлебом, зеленой листовой зеленью.
4. Если вам хочется горького и острого
✓ Дефицит азота компенсируйте животными и растительными белками (курица, яйца, говядина, нут, бобы, фасоль, соя);
✓ Недостаток витаминов группы В в организме восполните цельнозерновыми продуктами, молочными продуктами, любым мясом, яйцами, рыбой, бобовыми, авокадо, темной листовой зеленью;
✓ Потребность организма в жирных кислотах восполните сельдью, скумбрией, оливковым маслом.
5. Если хочется жирного
✓ Недостаток кальция компенсируйте семенами и орехами, особенно кунжутом, любой рыбой, морковью, чесноком, капустой;
✓ Дефицит жирорастворимых витаминов (А, D, Е и К) восполнните яичным желтком, рыбой, говяжьей печенью, печенью рыбы, сливочным маслом, салом, морковью, бобовыми, миндалем, арахисом, зелеными листовыми овощами, шпинатом, капустой, томатами.
6. Если хочется поджаренной, горелой еды
Так появляется потребность организма в энергии и медленных углеводах. Дайте ему фрукты, макароны из цельнозерновой муки, любую кашу.
7. Когда хочется мучного
✓ Потребность тела в азоте восполнте мясом, яйцами, бобовыми;
✓ Дефицит жиров компенсируйте орехами и семечками, рыбой, салом.
8. Когда хочется шипучих и холодных напитков
Это значит, что вам не хватает кальция и марганца. Восполните их недостаток в рационе грецкими орехами, миндалем, орехами пекан, свеклой, брокколи, ананасом.
9. Если все время хочется кофе или чай
✓ Значит, вам не хватает фосфора и серы. Ешьте клюкву, хрен, крестоцветные (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста);
✓ Дефицит натрия компенсируйте обычной поваренной солью, яблочным уксусом (в качестве заправки);
✓ При подтвержденной анализами анемии ешьте красное мясо, рыбу, птицу, морскую капусту, зеленые овощи.
10. Отдельные продукты
✓ Если вы сумасшедший любитель сыра, то у вас может быть потребность в кальции и фосфоре;
✓ Вас тянет на бананы? тТогда вам наверняка нужен калий;
✓ Постоянно едите копчёности и колбасу - у вас нехватка насыщенных жиров;
✓ Любите поесть арахис - так организм указывает на нехватку витаминов группы В;
✓ Много сливочного масла в ваших бутербродах или кашах? Обратите внимание на нехватку жиров и витамина D;
✓ Страсть к шоколаду расскажет о нехватке магния в организме;
✓ Любовь к молоку, кисломолочным продуктам, творогу? Вам точно нужен кальций, аминокислоты триптофан, лизин и лейцин;
✓ Желаете кисло-сладкие фрукты и ягоды - налегайте на продукты с витамином С, калием;
✓ Вас особенно манит вишня? Вновь вам потребуется витамин С, железо, марганец, калий и медь.