К морозу - готов!
Все уже слышали про -38 в Москве?
Мы начали готовиться!
нагулялись сегодня на пару дней вперед (просто на всякий случай ;-))
испекли тиролький пирог с яблоками, черными сливами и шоколадом
заказали вкусных чаев
отправили в стирку все уютные шерстяные вещи - скоро понадобятся
проверила ссылки всех используемых интернет-магазинов
книжек, фильмов и учебных курсов хватит надолго - тоже проверила...
что-то еще?...
осталось несколько дней на "вспомнить"
И все! Закрываемся дома, наблюдаем трескучий мороз из окошка и попиваем чаек с лимоном. И пусть хоть все 40!
UPD рецептик пирога:
Начинка: яблоки 6 шт, ломтиками см по 2 без шкурки,
сливы 3 шт, чуть помельче и тоже без шкурки
в это добавить треть ч. л. корицы, немного цедры лимона и молотого имбиря
посыпать сахаром - 2 ст. л.
я даю начинке часок-другой настояться, можно в холодильнике
Яйца - 2 шт и сахар 160 г взбиваются миксером до увеличения объема втрое.
Мука 160 г + крахмал картофельный 10 г + разрыхлитель 3 г - все перемешать между собой, а потом смешать по-быстрому с тем, что навзбивал миксер.
Затем перемешать все с начинкой и - либо в духовку, либо в мультиварку (на 60 минут режим "Выпечка")
В процессе приготовления сверху все щедро "припудрить" тертым шоколадом - готовый в банке или натереть самостоятельно любой без добавок