Блины на молоке
Надо:
мука 100 г
яйцо 1 шт
желток 1 шт
сливочное масло 50 г (растопить)
сахар по вкусу
молоко 350 мл
щепотка соли
Муку просеять через сито с солью. В большой миске соединить муку с солью, яйцо, желток, влить молоко и масло, добавить сахар. Хорошо вымесить тесто.
Оставить тесто на полчаса подходить.
Разогреть немного растительного масла, печь тонкие блины с двух сторон.