Одно из моих любимых блюд для периодов набора, поддержания и загрузочных дней:
Гречка (зеленая, не обжареная), броколи, морковь и тофу. Овощи с минимальной термообработкой, все сдобрено кунжутным маслом и соевым соусом.
Греча (помимо конопли) единственая крупа с полным содержанием аминокислот. Я далеко не вегетаринка. Но не мясом же единым...