(no subject)
I made this great raspberry mousse back in April, but only posting now. Sorry for crappy picture, I'm not a great master of those.
Малиновый мусс, который я сделала еще в апреле, но только добралась вывесить. Фотка отвратная, извиняюсь.
See the mousse recipe here. I used leftover filling as a cool summer desert. Piped in martini glasses, and garnished with piped and cooled ganache.
Рецепт мусса вот тут. Я сделала слишком много для одного торта, и остатки использовала, выдавив мусс в бокал из кондитерского мешка. Украсила фигурками из охлажденной шоколадной глазури.
Малиновый мусс, который я сделала еще в апреле, но только добралась вывесить. Фотка отвратная, извиняюсь.
See the mousse recipe here. I used leftover filling as a cool summer desert. Piped in martini glasses, and garnished with piped and cooled ganache.
Рецепт мусса вот тут. Я сделала слишком много для одного торта, и остатки использовала, выдавив мусс в бокал из кондитерского мешка. Украсила фигурками из охлажденной шоколадной глазури.