Холынья и Русско, Выпуск 38, видеоблог Provincia Rusa
Ну что ж, я перешел на темную сторону, и теперь опять катаюсь по деревням Новгородской области. Сегодня представляю вашему вниманию видео о деревнях лежащих в нижнем течении Мсты - Холынья и Русско. Холынья знаменита своими огурцами холынского засола. Это прямо местный бренд. Но нынче уже никто их почти не солит тем старинным методом: огромные 50-литровые бочки с огурцами “топили” на дне реки до зимы, и лишь зимой бочки доставали. Главной особенностью холынского огурца был хруст!
Click to view