А это мы в ресторане национальной болгарской кухни. все они называются Механа. Кухня просто оболденная!!! думаю, вряд ли кто может со мной в этом поспорить или не согласиться!!!
А еще очень интересное оформление самого помещения - все выдерженно в национальном калорите!!! каменные камины, белые стены, увешенные различными предметами обихода, утварью, оружием, посудой, национальной одеждой, шкурками животных, а порой и некоторыми частями их туловища!!! шпаги, ноганы, кинжалы - чего только не найдешь на стенах болгарской механы!!!
а кухня и вправду пальчики оближешь!!! без приувеличений!!! что не закажешь - всегда в яблочко - ни за что не ошибешься!!! основа кухни, конечно, мясо в основном с овощами, тушоными....
по большей части готовят свинину и курицу, телятина дороже их вместе взятых в два раза!!! есть и крольчатина и олинина и много чего другого!!!
порциями болгары не обидят - наложат аж по края!!! большому куску и рот радуется!!! Олег и шашлык!!! а выносят блюда все в огне горящие - обслуживание класс!!!
Олег и девчонки опробуют болгарский быт!!!
в последний вечер мы устроили себе прощальный ужин! в одной из Механ!!! ребята заказали, чтобы нам сделали целую тушку поросенка!!! настоящего поросенка!!! целиковенького!!! это было по-настоящему здорово!!!
только хрюндель наш выглядел слишком живенько, как-то больно было на него смотреть и думать, что еще утром это бедное создание бегало по болгарской травке и радовалось жизни и яркому солнышку, дыша с нами одним воздухом
!!!
Бедный хрюндель!!! распортошили бедняжечку в пух и прах!!! Да, вкусненько было!!! :)))
Вот такие вот мы гурманы!!! )))