Еще про Вьетнам
Деревушка Муйне находится на юге страны, недалеко от Фантьет. Фантьет -очень маленький провинциальный городок. Я была немножко в шоке от него. Именно в таком городке я провела свое советское детство. Маленькая площадь в центре города, памятник защитникам отечества, школьники в форме и галстуках, красные флаги на столбах и совершенно советские плакаты, что надо соблюдать гигиену ,к примеру, или «берегите воду»,или рабочий и крестьянка с серпом и молотом прижавшиеся плечо к плечу. На одном из таких плакатов был Ленин, но назывался
Ле нин.
Жизнь в Фантьет и Муйне спокойная и размеренная.Люди доброжелательные ,никто никуда не спешит. В Муйне живут рыбаки ,рыбы и морепродуктов там завались. Всё свежее и даже порой еще живое. Тыкаешь пальцем в меню кого ты хочешь сегодня съесть, тётенька садится на мопед ,мотает быстро-быстро к рыбакам, оп-ля «Вот он ваш краб,получите,распишитесь,совершенно живой.» Я очень хотела попробовать черепаший суп, но побоялась, что мне привезут живую черепаху, покажут, я посмотрю в ее несчастные глаза и передумаю есть , а потом придётся везти ее домой. Все две недели мы питались морепродуктами, фруктами и иногда итальянской пиццей. Лепешка в ней такая тоооненькая,что я уговаривала себя, типа калорий в ней кот наплакал. Что касаемо в общем кухни,не буду говорить вьетнамской, а именно в Муйне, она если честно, скудна, но вместе с тем может оно и к лучшему. Все продукты просто варятся,тушаться или жарятся на гриле, без особенных специй и соусов, в основном, просто с солью. Они называют это «кухня адаптированная под европейский вкус». Эх,парой очень хотелось побежать на кухню и напихать в свое блюдо травок и специй, вкуса не хватало! А вот супчик фо нам очень приглянулся и лапша. Оооо в жареную лапшу я влюбилась бесповоротно. У этой лапшички совершено замечательный вкус, хоть в супе, хоть просто с овощами.Мммм…
Вот вам немножко вкусностей. Стоит это всё в Муйне не то чтобы копейки, но очень дёшево. Порция вот таких креветок или крабов 300р., лобстер 700р. за кг.
А завтра я вам про фрукты расскажу.