Утка с грибами

[svitla_4ok]

Comments

[cvetohnicaanuta]

Придется таки ехать за утиным филе в Симферополь!)))...я тоже люблю утку,но поскольку "зап.части" у нас не продаются,готовлю примитивно,просто фаршируя ее))

[vd_juliya]

У нас тоже зап.части не продают, хорошо, хоть утки стали периодически появляться))) Еще не брала, но уже задумалась)))

[cvetohnicaanuta]

В магазине утки бывают редко,на рынке-постоянно...цена не поднебесная,конечно,но и не очень-то дешево...иногда покупаю,потому что вся моя семья очень любит фаршированную утку

[vd_juliya]

Я сама утку и готовила то раза три или четыре всего. Нас раньше друг угощал, они в деревне держали. А вот сватья у меня периодически фарширует. Любят они это дело))))

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[nadya_foxy]

Выглядит очень аппетитно!!!!
Мне всегда казалось, что гусь пожирнее утки, да и мясо у него помягче... Нет? Или это из серии "Вы просто не умеете её готовить"? :)))))

[svitla_4ok]

Спасибо)
Надя, а мне, наоборот, кажется, что гусь более жёсткий, чем утка) К тому же, по моему мнению, гусь, хоть и крупнее утки, но есть в нём нечего), утка более мясистая)

[nadya_foxy]

Может, мне тогда утка попалась "не та"? Вот как выбрать?

[svitla_4ok]

Возможно)
Выбрать непросто, тут только на честность продавца можно надеяться) Если утка старая, то будет жёсткой. Ну и от корма зависит, конечно.
В общем, хорошо, когда птица своя - знаешь и её возраст, и биографию))

[annushkapahomov]

И мне бы такое понравилось.
Это был тот самый разожравшийся селезень? ))
Стопки для сакэ оценила.

[olga_kulikoff]

Для сакэ? Точно? Для чая же.

[annushkapahomov]

А в бутылочке что?

Впрочем, да, великоваты. Но подождём )))

[olga_kulikoff]

Хде бутылка? Чайничик жи!

[lovechara]

Как вкусно!!! Это своя уточка?

[svitla_4ok]

Очень вкусно! Ага, своя)