Айвовый конфитюр

[svitla_4ok]

Comments

[paprika_andlife]

По моему мнению, мякоть айвы в сыром виде действительно нейтральна по вкусу и аромату: весь аромат сосредоточен в кожуре. А вот пряности к ней подойдут не любые.

[svitla_4ok]

А мне она и свежей кажется очень ароматной

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[i_trava]

Цвет такой аппетитный! Согласна про айву, она такая ароматная и душистая даже и без специй, хотя и со специями хороша! )

Я себе в этом году пирог с айвой и каштанами наметила.

[svitla_4ok]

Долгая варка сделала цвет таким красивым)
О! Пирог с айвой и каштанами должен быть просто бомбой!

[i_trava]

Ага, я как этот, мотылек, который на огонь. ))) Не миновать мне этого пирога, и чую, сожру сама, в одно литсо.
Да, цвет у айвы чем дольше, тем прекраснее. Я в прошлом году делала мармелад, который айвовый хлеб. Заморзила, и соусы к мясу из него, а иногда, когда никто не видит, так ем, он в морозилке не застывает, остается мягкий, прям бери и это... бери и жри его. Но я всего пару раз не сдержалась. О, вот пока писала, поняла, что в минуты самобичевания за отсутствие силы воли надо вспоминать про почти нетронутый мармелад в морозилке и гордиться собой.

А айва сырая разная бывает, я у одного продавца нашла такую, которая и сырая вкусная, можно тоненько резать и так ее есть, или на сыр класть. А бывает и правда такая, ничего особого.

[svitla_4ok]

Я тоже хотела айвовый хлеб сделать, но терпения не хватило)) Идея с замораживанием его мне очень нравится! Надо, все-таки, приготовить, у меня еще много айвы) Только я в своей силе воли не уверена)) - к банке с конфитюром несколько подходов в день делаю, а от мармелада меня, наверно, вообще не оттащить будет))

[vd_juliya]

И где они айву нейтральную видели, я не знаю))))

[svitla_4ok]

Вот и я удивляюсь)

[katusha_2109]

Очень привлекательно выглядит!

[svitla_4ok]

Спасибо, Катюша!