Канапе с селедкой и ароматным маслом

[svitla_4ok]

Comments

[iismene]

Очень красивая закуска:) кориандр не забивает масло и селедку ароматом?

Бутерброды из селедки на черном хлебе со сливочным маслом нам давали в детском саду (я ходила в детский сад в другой жизни и другой стране, поэтому всем кажется, что я привираю, рассказывая, чем нас кормили). Терпеть я их не могла.

Сейчас ностальгия обуревает:))) так что я уже даже сама селедку чистить приспособилась. Надо будет и такой вариант попробовать, в рамках расширения коллекции.

[svitla_4ok]

Спасибо)
Нет, кориандр здесь хорошо дополнил селедку. Я сделал побольше такого масла и заморозила, теперь и к отварной картошке хорошо, и на бутерброд с бужениной)
А нам в детском саду давали картофельное пюре с кусочком селёдки на завтрак) Многие тоже удивляются этому. А я такие завтраки обожала)

[iismene]

Ага, я учту тогда, что не надо сильно уменьшать дозировку:))) мне он кажется очень резким, поэтому я обычно для начала кладу поменьше. Во всяких морковках-капустах и т.п. по-корейски мне его количество кажется чрезмерным, забивающим естественный вкус овощей, так что я иногда недоумеваю, зачем уточнять, что именно засыпали кориандром? Достаточно указать: овощи в кориандре:)))

[svitla_4ok]

:))) Я как раз большой любитель как кориандра, так и свежей кинзы), но муж такого моего фанатизма не разделяет, а здесь ему понравилось. Но можно, конечно, уменьшить количество кориандра, а добавить побольше укропа

[annushkapahomov]

Так это тебя в детском саду приучили к соленой рыбе )))))

[svitla_4ok]

Дааа!)