Про огурцы
Я про эти огурцы, что на фото, уже как-то упоминала. Уж очень они нам нравятся, и, хотя, я делаю достаточно заготовок, эти огурцы так хороши, что мы все равно покупаем их. Точнее, сейчас я их покупаю крайне редко, ибо цена почти 300 р. за банку огурцов кажется мне немного негуманной.
Несколько раз я пыталась воспроизвести нечто подобное дома, но никак не могу подобрать пропорций, чтобы получить тот самый вкус. Поэтому вопрос: у кого есть проверенный рецепт похожих огурцов - кисло-сладких, в меру острых, хрустящих.
Ну и заодно еще пара вопросов:
- используете ли вы мед в консервировании
- какой уксус используете в заготовках - обычный синтетический уксус, либо натуральный - яблочный, например