Драники из картофеля и репы 43/50
Про свою любовь к картошке говорила уже много-много раз. Я люблю ее в любом виде, но драники - особенно) Иногда к тертой картошке я добавляю какие-нибудь другие овощи - сельдерей, морковь, кабачок, свеклу, капусту и т.д. Не знаю, можно ли в таких случаях продолжать называть их драниками, или нет, но я их по-другому не называю)
Сегодня у меня драники с добавлением репы, и этот вариант мне тоже очень понравился.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 репа
- 2 картофелины
- соль
- свежемолотый перец
- растительное масло для жарки
Репу и картофель натереть на крупной терке, отжать, посолить и поперчить. Жарить на растительном масле. Подавать со сметаной.