Суп-пюре из баклажанов с моцареллой и гремолатой

[svitla_4ok]

Comments

[manyasha_p]

Очень аппетитный суп!

[svitla_4ok]

Спасибо, Марина)

[agro_al]

Какой нежный суп!Должно быть очень вкусно!

[svitla_4ok]

Спасибо, Арминочка! В самом деле, нежный и вкусный

[alisa_the_cat]

как здорово - моцареллу в суп-пюре! вкуснота!
надо попробовать, вместо сухариков :)
P.S. у меня кастрюли этой же фирмы, несколько :)))

[svitla_4ok]

Попробуй, очень неплохо получается.
У меня еще ковшик и молочник этой фирмы *в "Магните" по акции купила)*

[alisa_the_cat]

да-да-да, тоже в "магните" и тоже по акции, зимой, самую большую кастрюлю, 2 самых маленьких и молочник, который бесплатно! :)))))
обожаю хорошую нержавейку!

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[ziuk_cook_book]

Гремолата - для меня незнакомое название :) Чего-то я дремучая совсем :)))
Суп очень интересный! Не смотря на то, что овощные супы я не люблю, но сочетание баклажана с чесноком и моцареллой, да на курином бульоне, думаю, даже мне понравится :) А ты баклажан прям со шкуркой брала?

[svitla_4ok]

Марина, вкус очень интересный - немного напоминает грибной суп. Я однозначно буду повторять этот рецепт.
Баклажан вместе со шкуркой брала, но у меня были совсем молоденькие *со своей грядки))*. Если баклажан пожилой), то лучше, наверно, почистить