ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ (1/50)

[svitla_4ok]

ПОНАДОБИТСЯ:
- 3/4 ст. творога
- 3/4 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 2/3 ст. молока
- 2 белка
- 3/4 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соды
- 1 ст.л. ванильного сахара или ½ ч.л. ванильной эссенции
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду. Творог растереть с молоком, добавить ваниль и слегка взбитые белки. Смешать с мукой. Оставить тесто на 15-20 минут.
Выпекать на раст. масле небольшие блинчики. Подавать с вареньем, сметаной, ягодным пюре