Ттокпокки со шкварками

[svinsent]

Сегодня мы снова готовим острые токпокки или ттокпокки. Как бы ни готовились ттокпокки, а они должны быть острыми, в этом весь цимес. В этот раз я буду использовать куски мяса с салом и сначала пожарю шкварки. В рецепте используются сухие рисовые токи (ттоки), именно так называются эти рисовые клецки, а вот блюдо, приготовленное из ттоков называется ттокпокки.



Но бывает, что и сами рисовые палочки обзывают ттокпоками, кто там разберёт, не корейцы мы не шарю я в этом,короче. Поехали, будет сытно!

Читать дальше