Кролик в сметане с картошкой

[svinsent]

Сегодня мы будем готовить кролика в сметане в духовке. Кролик будет запекаться с картофелем, репчатым луком и морковью под сметанным соусом с мукой. Но сначала нужно подготовить кролика-разморозить (если нужно), вымочить мясо в воде и обжарить куски кролика на сковороде.



Каков кролик на вкус? Да почти как курочка, только кости другие и кролик тощеват, диетичен то есть. Поехали, будет сметанно!

Читать дальше