Вкусные котлеты из фарша

[svinsent]

Ну, давай, ты еще нас поучи котлеты жарить, ага! Удивительно, но факт, для вкусных котлет хлеб вовсе не нужен. Это пережиток тех времен, когда мясо было в дефиците, а есть что-то надо было, чисто для увеличения объема. И яйца тоже не нужны, они лишь делают котлеты жесткими! И мясо нам не нужно тоже! Если под рукой есть хороший мясной фарш, то он прекрасно слепится в котлеты без лишних добавок.



Можно лишь сдобрить фарш специями и кое-чем еще. Рецептов домашних котлет очень много! Это как конструктор, чего туда только не добавляют: и лук, и капусту и прочие овощи. Поехали, будет котлетно!

Читать дальше