Гречневые спагетти с тофу и овощами

[svinsent]

Сегодня мы приготовим гречневые спагетти (бывают и такие спагетти!) с жареным сыром тофу и овощами. Гречневые спагетти состоят из пшеницы твердых сортов и гречневой муки (20%), поэтому они хорошо держат форму и не развариваются в кашу. Так как это почти обычные спагетти, но чуть коричневее по цвету, то и варить их стоит как обычные спагетти, примерно 9 минут.



Мяса в рецепте нет Фрэнк в тот день не пришел, блюдо подойдет веганам. Что-то в духе “теплого” салата в азиатском стиле.
Поехали, будет вкусно!

Читать дальше.