Лопатка в яблочном соку с курагой.
Сегодня мы приготовим сложное блюдо из лопатки. Сначала мы сделаем маринад из яблочного сока и сухофруктов, а затем будем запекать лопатку в “рукаве”.
Очень необычный вкус нежного мяса дополнит картофель “по-деревенски” и соус из сухофруктов, оставшихся после маринования мяса. Придётся повозиться с маринадом и соусом, но оно того стоит!
Необычный вкус!
Читать
ещё.