Вкусный салат из свежей тыквы
Сырая тыква тоже вполне пригодна в пищу. Чем-то она напоминает сырую морковку, но вкус побогаче.
Поэтому иногда желательно употреблять тыкву и в сыром виде. Так витамины целее.
Понятно, что лучше всего тыква раскрывает свои вкусовые свойства при запекании, но в кулинарии хорошо разнообразие блюд.
Для разнообразия можно употреблять тыкву и в сыром виде.
Предлагаю рецепт салата из тёртой сырой тыквы, плавленого сыра и крабовых палочек. Было бы неплохо положить в такой салат немного тыквенных семечек.
А если вы всё же не любите тыкву, замените её на морковь.
Поехали!
Читать
подробнее.