Салат из молодых кабачков
Салат из молодых кабачков. Продолжаем наслаждаться свежими сезонными овощами.
Сегодня мы приготовим простой овощной салат. Многие почему-то боятся использовать в таких салатах свежие кабачки.
А зря! Молодые кабачки с нежной шкуркой неплохо впишутся в салаты.
Прелесть молодых кабачков в том, что семян ещё нет, а тонкую мягкую шкурку можно не срезать.
Секрет этого салата в сметанном соусе с дижонской горчицей.
Это такая горчица с семенами. Она не слишком термоядерная как “русская” горчица, а чаще всего дижонская горчица сладковата на вкус. Поехали!
Читать подробнее на : http://coolturizm.ru/moya-kulinariya/salat-iz-molodyx-kabachkov.html
Сегодня мы приготовим простой овощной салат. Многие почему-то боятся использовать в таких салатах свежие кабачки.
А зря! Молодые кабачки с нежной шкуркой неплохо впишутся в салаты.
Прелесть молодых кабачков в том, что семян ещё нет, а тонкую мягкую шкурку можно не срезать.
Секрет этого салата в сметанном соусе с дижонской горчицей.
Это такая горчица с семенами. Она не слишком термоядерная как “русская” горчица, а чаще всего дижонская горчица сладковата на вкус. Поехали!
Читать подробнее на : http://coolturizm.ru/moya-kulinariya/salat-iz-molodyx-kabachkov.html