Селедка под шубой в необычной подаче

[svinsent]

Я обещал снова поглумиться над “селедкой под шубой”. И вот оно случилось
Мы снова объявляем решительный бой майонезу.
Классическая селедка под шубой слишком тяжела именно благодаря наличию дикого количества жирного майонеза.



Кто-то скажет, что именно в этом и состоит весь цимес селедки под шубой. Но ваша печень с этим явно не согласится.
Поэтому у нас планируется заправка из сметаны и лука порея. Подача будет манерная.
Кое-кто сказал, что тут совсем нечего есть и был несколько недоволен такой “французской” подачей.
Поэтому остальная часть блюда была сгружена в тазик и…нет, обошлось без майонеза))
Поехали!

Читать подробнее на : http://coolturizm.ru/moya-kulinariya/seledka-pod-shuboj-v-neobychnoj-podache.html