Кофе: какой сорт выбрать?

Sep 18, 2014 17:21

Друзья, Вы любите кофе? Предлагаю помочь мне выбрать сорт. Я, честно признаться, кофе люблю. Но пью его только с молоком или сливками. Ну, вот не могу я выпить просто эспрессо или кофе по-турецки. Или нужно сразу после этого хорошенько поесть, а то у меня черный кофе вызывает сильный аппетит. А вот каппучино, латтэ, да и просто эспрессо с молоком я могу пить и наслаждаться :)


Но это я о заварном кофе. Растворимый кофе я принципиально не пью. И вообще не считаю, что это кофе.

Так вот, хотела спросить у заядлых кофеманов, если такие есть среди друзей, какой бы Вы посоветовали мне выбрать сорт? У меня был сорт бразильского кофе - "Сантос" в молотом виде (мне его привезли друзья). И вот сегодня за завтраком закончилась последняя пачечка...

Теперь я думаю, какой выбрать. Посоветуйте, кто какой пробовал, и кому какой нравится?


Ну и чтобы не было скучно, вот Вам парочка интересных фактов о кофе:

1. Говорят, что кофе - это второй по спросу в мире продукт (после нефти).
2.Среди необычных рецептов кофе можно назвать: кофе с перцем, кофе с горчицей, кофе с лимонным соком...
3. Жарить кофейные зерна стали турецкие кофевары в XIII веке.
4. Самый первый кофейный фильтр появился в 1908 году.
5. Кофе с шоколадом европейцы стали употреблять в начале XVII века.
6. Вольтер выпивал около 50 (!) маленьких порций кофе в сутки.
7. Самый экзотический вид кофе - "Копи Лувак". Его пьют в Суматре.  Этот вид кофе - очень дорогой, поэтому не каждый может его себе позволить. Экзотичность заключается в следующем: зерна кофе едят хищные млекопитающие - пальмовые циветты, которые потом "выпускают" наружу эти зерна, их подбирают и готовят.



пальмовая циветта

Previous post Next post
Up