Картофельная галета с рукколой и сырными сливками.
Люблю готовить из остатков ,которые бывают в моем холодильнике.
Готовила детям беляши - остался кусочек теста ; на ужин был вареный картофель -тоже несколько осталось и получилась вот такая галета.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто у меня было дрожжевое
вареный картофель (тонко нарезать на пластинки)
руккола
1 ст.л.филадельфии
3 ст.л.сливок
соль,перец по вкусу
пармезан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 гр.
Венчиком смешать сыр филадельфия и сливки,посолить,поперчить.
Тесто тонко раскатать в кружок, наколоть вилкой и намазать сыром со сливками,
оставив немного для украшения после выпечки.
На сыр разложить пластинки или кружки вареного картофеля.
Защипнуть тесто по кругу, все вместе смазать взбитым яйцом.
Выпекать до готовности теста.
Подавать украсив рукколой, остатками сыра со сливками и тонкими пластинками пармезана.
Готовила детям беляши - остался кусочек теста ; на ужин был вареный картофель -тоже несколько осталось и получилась вот такая галета.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто у меня было дрожжевое
вареный картофель (тонко нарезать на пластинки)
руккола
1 ст.л.филадельфии
3 ст.л.сливок
соль,перец по вкусу
пармезан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 гр.
Венчиком смешать сыр филадельфия и сливки,посолить,поперчить.
Тесто тонко раскатать в кружок, наколоть вилкой и намазать сыром со сливками,
оставив немного для украшения после выпечки.
На сыр разложить пластинки или кружки вареного картофеля.
Защипнуть тесто по кругу, все вместе смазать взбитым яйцом.
Выпекать до готовности теста.
Подавать украсив рукколой, остатками сыра со сливками и тонкими пластинками пармезана.