Огуречный салат с имбирем и острым перцем.

[svetlana_4pl]

Давно делаю этот вкуснейший салат и всегда, когда приезжают гости,
всем нравится и все спрашивают рецепт,но только вот сейчас его записала.
Рецептом поделилась Светуляsvitla_4ok, она писала что на второй и третий день салат
становится еще вкуснее, так и есть!





ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг огурцов
3 зубчика чеснока
3 см корня имбиря
0,5-1 перец чили
2 ст.л. рисового уксуса
1 луковица
соль
1-2 ст.л. раст. масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурчики нарезать кружками.
Имбирь и чеснок тонкими полосками-брусками.
Перец чили тонкими полукольцами ,освободив от семян.
Лук также тонкими полукольцами.
Все соединить, посолить, залить рисовым уксусом, дать постоять 30 минут,
затем слить маринад и заправить салат растительным маслом.