Завтрак в Португалии,тосты с творогом и клубникой.
Фотография прошлых лет (21-07-2013),переношу из блога.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6-8 шт клубники
2 листка базилика
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л.бальзамического уксуса
творог
тосты или брускетта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Клубнику нарезать мелкими кубиками,сложить в миску.
Листья базилика промыть,обсушить,мелко порубить ножом,добавить к клубнике.
Затем положить сахар и бальзамический уксус,все перемешать,пусть постоит минут 5.
В это время поджарить тосты,затем намазать творогом,сверху уложить клубнику.
Это очень вкусно, лучше взять брускетту,у меня просто не было сегодня,
творог в Португалии продается только козий,на вкус слегка с горчинкой ,но
как раз это очень подходит к сладкой клубнике,
Бальзамический уксус лучше не менять на сок лимона,но если уксуса нет,
конечно можно заменить,все-равно будет очень вкусно.
Если делать на тостах,тут же надо кушать,чтобы тост не промок от обилия своего верха!
И этот рецепт идет к Жанне jd_ganna в очередной флешмоб «Доброе утро»