Постный салат из риса,чечевицы,граната,миндаля,мяты.

[svetlana_4pl]

Это очень вкусный салат,не описать словами его вкус!!!



ИНГРЕДИЕНТЫ:



1 стакан вареного риса
1 стакан приготовленной красной чечевицы
2 ст.л. кубиков моркови
семена граната
1 ст.л.нарезанного миндаля
1 ст.л.грецких орехов (нарезать)
несколько листочков мяты
1 веточка петрушки или кинзы (мелко нарезать)
щепотка порошка тмина
щепотка порошка корицы
соль,1 ст.л.лимонного сока или просто по вкусу
1 ст.л.оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Главное приготовить чечевицу так,чтобы она не разварилась.
Кубики сырой моркови припустить в кипящей воде в течении 5 минут.
Все ингредиенты соединить,дать пропитаться минут 10.
Можно еще добавить несколько капель кунжутного масла.
Можно вообще без масла.