Сергей Шептун, опубликовано в газете Свет Маяков
Октябрь и ноябрь - самое время на Кубани для посадки саженцев в саду. Период плодоношения ягодных культур заканчивается и для садоводов начинается новая горячая пора. На смену ягодам приходят корешки. Об особенностях осеннего периода нам рассказали садоводы Картавцевы из села Новосельского.
Вершки или корешки?
Что же больше дает доход садоводам - ягоды или саженцы, так сказать, вершки или корешки? Супруги Борис Модестович и Наталья Анатольевна Картавцевы считают и то, и другое одинаково работают на семейный бюджет. Саженцы не менее выгодны, чем вкусные ягоды и продляют сезон сельского бизнеса:
- Тут интересен фактор постоянства, рассказывает Наталья Анатольевна. - Сезон начинают ягоды, а заканчивают саженцы. Получается процесс, плавно перетекающий из одного в другой. Для нашей семьи это важно, потому что с июня, когда появляются первые ягоды смородины, крыжовника, летней малины, и до поздней осени есть возможность заработать средства.
Но здесь уже садоводы исходят из своих предпочтений. Если одни больше делают упор на получение большего количества крупной качественной ягоды, то убирают лишнюю поросль, делают нормировку (прореживание) растений. В этом случае саженцев будет оставаться меньше.
Если же садовод делает упор и на ягоду, и на саженцы, то нужно больше внимания уделять сохранности поросли, чтобы по осени ее реализовать.
Как не обмануться на ярмарках?
Большую часть своих саженцев Картавцевы реализуют на краевых ярмарках или дома. Выезжать каждые выходные на рынки времени у них практически не остается. Много работы в саду.
Поучаствовав в ярмарках Краснодара, Ростова-на-Дону, Сочи и Кропоткина они привезли интересные наблюдения, как положительные, так и отрицательные. Из отрицательного садоводы Картавцевы отметили, что немалое количество торговцев саженцами на ярмарках и рынках просто зарабатывают деньги, не задумываясь о качестве реализуемого товара. В итоге купленные растения потом не соответствуют заявленным параметрам - и ягода получается не та, и урожайность. Иногда дело доходит до прямого обмана, когда под названием известного сорта продают совсем не те растения.
- На ярмарках нас возмутило, что некоторые торговцы просто обманывают покупателей, хотят заработать деньги любым способом, говорит Н.А.Картавцева. - Например, смотрю, на саженцы малины перелеплена этикетка нового сорта летней малины Каскад Делайт (этот сорт мы успешно испытали у себя, я его называю малиной для ленивых, прекрасно себя чувствует в наших условиях, урожайный, зимой не вымерзает, не требует подвязки), а под картинкой идет описание ремонтантного сорта малины.
Или другой пример: пишут на саженце, что это малина Джоан Джи, а перед вами стоят шиповатые ветки. Значит, тут идет явный обман покупателя. И такие вещи на каждом шагу. Это и страшно.
Поэтому призываю садоводов, не берите огульно саженцы, руководствуясь только рекламой. Изучите хорошо те сорта, которые вы хотите купить, знайте их параметры. В интернете вся эта информация сейчас есть. Вы должны сами понимать, что вы покупаете, чтобы избежать подвоха.
Иногда до хохмы доходит. Стояли в Кропоткине на ярмарке. Подходят и спрашивают: «А у вас есть малина, которая 4 раза в год плодоносит?». Другая подходит: «Мне нужна малина, которая пять раз в год плодоносит»…
Это как 5 раз? Такой в природе не существует. А я и отвечаю: «А что ж не 25 раз?». Мы от этих слов просто хохотали.
Видимо где-то кто-то прочитал, услышал, что есть малина двухразовая и пошла такая басня. А почему бы не сказать, что она пять раз плодоносит? Не понимая, что эти слова просто глупость.
Конечно, есть садоводы, которые четко следят за сортностью, не обманывают покупателей. Но как их различить, если точно не знаешь.
Мы бьемся, чтобы найти саженцы новых сортов, платим за них огромные деньги, испытываем их на своем участке, проверяем параметры. Пока мы ягоду не получим, мы их не продаем. Растение должно давать ягоду. Человек же покупает растение ради урожая, а не ради ботвы.
Есть от участия в ярмарке и положительные впечатления и эмоции. В Ростове-на-Дону мы обнаружили, что там очень любят ежевику. Мы и раньше слышали, что на Кубани закупают ягоды ежевики и возят ее в Ростов. Такой же там спрос и на саженцы ежевики. Почему там такие предпочтения, мы не знаем.
Есть грамотные покупатели, с которыми очень интересно разговаривать, которые перешерстили интернет, задают много вопросов об особенностях тех или иных сортов. С такими людьми интересно общаться.
Уже заказывают на следующий год на ярмарку привести те или иные сорта. И я рада, что есть такие покупатели, которые интересуются и знают, что они будут выращивать на своем участке. Они подбирают растения по сортам, срокам созревания.
Приятно, что есть огромное количество людей, которые любят землю, любят растения. У одних это лучше получается, у других хуже. Третьи на своих ошибках все равно научатся.
Мы на ярмарках с супругом Борисом выкладываемся по полной. Объясняем людям, как нужно выращивать наши растения, их особенности, проводим садоводческий ликбез. Мы стараемся, чтобы человек имел полное представление об особенностях сорта, об агротехнике. Иногда после рабочего дня на ярмарке идем домой и просто молчим, потому что за день так наговорились, что язык болит. Но мы знаем, что человек, получив от нас нужную информацию, придет к нам опять.
На Кубани были на ярмарках в Краснодаре, Кропоткине и Сочи. Какая особенность кубанских ярмарок? Мы услышали такое мнение, что у нас в Краснодарском крае садоводы наиболее активны. В Ростове-на-Дону нас постоянно спрашивали:
- А вы откуда?
- Из Краснодарского края.
- Да где ж наши ростовчане, чем они занимаются?! Почему в Краснодарском крае находятся люди, которые выращивают такие культуры, а у нас нет.
Покупатели на кубанских ярмарках с удовольствием приобретают весь спектр садовых культур, нет каких-то особых предпочтений, как в Ростовской области.
У нас хитом продаж было несколько сортов летних сортов малины: Каскад Делайт, Мария, Глен Файн, из ремонтантных: Джоан Джи и Зюгана, четыре сорта десертной ежевики. У нас все саженцы разобрали еще до завершения ярмарок.
Как правильно сажать?
Рассказали нам Картавцевы и о правилах посадки ягодных культур:
- Посадочные работы лучше всего проводить именно осенью после 20 сентября, так как именно к этому сроку молодые растения полностью сформируются. Сажаем весь октябрь и ноябрь, в зависимости от погоды. Можно следовать лунному календарю, и высажать растения во время растущей луны.
Выбранный саженец малины обрезается. Оставляется только 25-40 см его ствола. При этом нужно проследить, чтобы у растения остались 1-2 листика. В противном случае, при длинной теплой осени, у саженца могут проснуться пазушные почки, которые дадут побеги. Растение не выдержит такой нагрузки и погибнет.
Но чтобы малина и другие ягодные культуры хорошо росли и плодоносили, мало их просто посадить. Место будущей плантации необходимо тщательно подготовить. Для этого в почву вносится перегной и зола, так как ягодные культуры любят унавоженную землю, заправленную органикой.
В качестве перегноя используется любой хорошо перегнивший навоз в течение минимум 2-3 лет, имеющий сыпучую консистенцию, а также лесная подстилка, состоящая из перегнивших листьев и веток.
А вот способы внесения перегноя могут быть различными. Можно машинами завести его на земельный участок, разбросать по почве и заделать в почву культиватором. Можно вырыть траншею или ямки под посадку и внести перегной непосредственно в них.
Саженцы малины при посадке не углубляются в почву.
Важно при посадке соблюдать дистанцию между рядами. Для малины она должна быть не меньше 2-х метров. Исходя из своего опыта, мы советуем садоводам при этом «не жадничать». Иначе, разросшаяся малина с годами просто сплетется ветвями, и уборка урожая станет для вас настоящим мучением.
Формирование самого ряда малины может быть различным: ленточным или гнездовым. При ленточном способе допускается частая посадка саженцев в ряду. При разрастании малины ширина ряда поддерживается на уровне не более 50 см. Все, что вырастает вне этого участка, просто выпалывается.
Есть и гнездовой способ посадки, когда саженцы высаживаются в ряду на расстоянии 60-70 см друг от друга. В данном случае поддерживается размер каждого куста малины в отдельности, чтобы не допустить их срастания. Этот способ более трудоемкий.
Осенняя обрезка
Одной из особенностей выращивания ремонтантной малины является ее осенняя обрезка. Так как большинство сортов выращивают на второе плодоношение (не все сорта малины способны дать равноценный урожай два раза в году, как в июне, так и в июле-сентябре), то ветви малины полностью вырезаются поздней осенью перед первыми морозами.
- Услышали по прогнозу погоды, что грядут осенние заморозки, - советует Н.А.Картавцева, - берите триммер или секатор и идите в малинник. Все ветви вырезаются под самый корень.
Исключение составляют только сорта-тутаймеры, которые дают два равноценных урожая в году и летняя малина, которая дает урожай на ветвях второго года.
Срезанные ветви сжигаются, а получившаяся зола после остывания рассыпается на малиновые грядки в качестве отличного удобрения.
Будут новинки
Садоводы Картавцевы не успокаиваются на достигнутом, и продолжают пополнять свою коллекцию ягодных культур. Сейчас они ждут поступления новых сортов десертной ежевики, малины, ремонтантной земляники. Будут даже редкие новинки из Дальнего Востока.
Сейчас садоводы о них не рассказывают подробно. Вначале вырастят, испытают у себя на участке, получат ягоды, а тогда уже поведают - годятся ли эти растения для нашего климата, соответствует ли их реклама действительности.
Следующего лета Картавцевы будут ждать с нетерпением, чтобы испробовать ягоды новых сортов.