(no subject)
А на второй-торетий день после пасхи я всегда варю дзяму... :)
У этого закарпатского блюда много вариантов, я варю самый простой.
Доводится до кипения бульон, в котором на Пасху варилось копченое мясо, туда всыпается перебранный и перемытый рис и варится такой себе супчик. В конце заправляем сметаной (можно сметаной с мукой). Чуть кипнет, и можно на стол :)) Идеально-посыпать укропом :))
После концентрированного пасхального меню-самое то :)) И делается быстро :))
У этого закарпатского блюда много вариантов, я варю самый простой.
Доводится до кипения бульон, в котором на Пасху варилось копченое мясо, туда всыпается перебранный и перемытый рис и варится такой себе супчик. В конце заправляем сметаной (можно сметаной с мукой). Чуть кипнет, и можно на стол :)) Идеально-посыпать укропом :))
После концентрированного пасхального меню-самое то :)) И делается быстро :))