Первомай
Выбирались сегодня на дачу.
Фотографии для тех, кто никуда из города так и не выбрался http://vkontakte.ru/photos.php?act=album&id=24807295
Вот тут еще есть (там вроде регистрация для просмотра не нужна), но немного http://fotki.yandex.ru/users/svetik-su/album/36408/
Что-то у меня с яндексом отношения не очень складываются.
Хотела еще поделится рецептом шашлыка, но что-то к первомаю не успела. Ничего. Скоро еще выходные будут.
Пропорция исходных продуктов примерно такая: 1 часть мяса (мы свинину делали)/0,5 части репчатого лука/0,5 части помидоров.
Все порезать. Если планируете жарить помидоры и лук вместе с мясом (что кстати не только вкусно, но и крайне живописно), то есть резон резать овощи толстыми кольцами.
В емкость для маринования мясо с овощами укладываются слоями: лук, мясо, помидоры, лук, мясо, помидоры и т.д. Каждый слой мяса посыпается солью, перцем, прочими специями по вкусу.
Когда все уложено, залить белым сухим вином. Маринуется при комнатной температуре часа 4, в холодильнике день (или ночь).
Приятного аппетита!!! :) :) :)
Фотографии для тех, кто никуда из города так и не выбрался http://vkontakte.ru/photos.php?act=album&id=24807295
Вот тут еще есть (там вроде регистрация для просмотра не нужна), но немного http://fotki.yandex.ru/users/svetik-su/album/36408/
Что-то у меня с яндексом отношения не очень складываются.
Хотела еще поделится рецептом шашлыка, но что-то к первомаю не успела. Ничего. Скоро еще выходные будут.
Пропорция исходных продуктов примерно такая: 1 часть мяса (мы свинину делали)/0,5 части репчатого лука/0,5 части помидоров.
Все порезать. Если планируете жарить помидоры и лук вместе с мясом (что кстати не только вкусно, но и крайне живописно), то есть резон резать овощи толстыми кольцами.
В емкость для маринования мясо с овощами укладываются слоями: лук, мясо, помидоры, лук, мясо, помидоры и т.д. Каждый слой мяса посыпается солью, перцем, прочими специями по вкусу.
Когда все уложено, залить белым сухим вином. Маринуется при комнатной температуре часа 4, в холодильнике день (или ночь).
Приятного аппетита!!! :) :) :)