Про чебуреки.

[sveti_ka]

Кто-нибудь знает рецепт правильного-правильного теста для чебуреков? вот как на юге на улицах? в больших чанах готовят на канцерогенном масле? чтобы тонкое-тонкое, пузырчатое, эластичное?

Хочу правильных чебуреков. Сегодня делала в очередной раз по очередному рецепту из инета "самых правильных чебуреков"...Чебуреки. Вкусно. но не то.
Хочу, чтобы "то" получилось.
Хотя семейство 2,5 десятка штук на ужин умяли, и не моргнули.