Шоколадный торт "Захер"

[sveti_ka]

На каникулах мы тут с Сашкой развлекались..

Comments

[koyany]

Я пару раз пекла захер, слегка другой рецепт. Получалось вкусно.
Но шоколадный торт с вот этими коржами мне нравится больше - http://andychef.ru/recipes/choco-123/
В серию у нас пошел именно он :)

[sveti_ka]

Если говорить про шоколадные торты- у меня уже тысячу раз проверенный и любимый с детства рецепт вот этот http://foodent.ru/vypechka_deserty/sladko/26-tort-pod-kodovym-nazvaniem-negr-v-pene.html

Очень быстро, легко и просто. И оччччень вкусный.

[koyany]

Я много шоколадных вариантов пробовала, и со сметаной, и на кефире, и на кипятке. Но вот этот от Andychef нам больше всего приглянулся. Он такой нежный, очень-очень шоколадный. И кремами разными можно прослаивать.
Советую попробовать обязательно!

[sveti_ka]

Понял, попробуем! :-)

[blues_blue]

Маш, а какой ты крем предпочитаешь для него?

[koyany]

Ты знаешь, я с разными пробовала. Бисквит сам по себе получается сладкий, поэтому хочется крем чуть с кислинкой. Сметанный, например, или сливки со сметаной. Делала вишню с маскарпоне, тоже неплохо, а один раз времени возиться не было, прослоила апельсиновым джемом с рюмкой коньяка - на удивление приятно получилось :)
Что точно не подойдет, так это сливочный и заварной. Ну на мой вкус. Правда, в комментах люди пишут - делали, понравилось.