ох еда, еда,еда, еда...Да.
Вчера замахнулась на "Шушенский пирог с черемухой".Из книги гастронома -про пироги. Ягоды черемухи нашла на рынке у теток,что продают травки-отравки(хи-хи).Принесла домой и стала молоть...Вот тут началось интересное:ягоды(хоть они и .прошлогодние-надо подсушить в духовке-иначе при помоле они получатся слегка клейкой массой) .я эту массу несколько раз с перерывами сушила на сковороде, а потом еще раз молола...В результате все получилось и очень вкусно! Только второй раз насиловать комбайн вряд ли стану( от маленьких кусочков косточек я так и не избавилась). Тесто:Обычное сдобное дрожжевое -я думаю, все знают ,как его готовить. тут и рецепт самого пирога есть.http://www.gastronom.ru/recipe/19462/shushenskij-pirog-s-cheremuhoj А мои фото оказались вверху.