Невероятно вкусные супы: 10 рецептов со всего мира

[svetan_56]

1. Суп с копченостями и сырком



Этот суп не грех поставить даже гостям на стол, он настолько чудесный и пахнущий, что вы начнете его готовить очень часто.



Ингредиенты:

• копченая курица - 350 грамм;
• плавленый сырок - 250 грамм;
• картошка - 5 штук;
• морковь - 2 штуки;
• луковица - 1 штука;
• зелень - 45 грамм;
• соль, пряности - по вкусу;
• растительное масло - 35 грамм.

Суп с копченостями и сырком. Пошаговый рецепт

1. Копченые крылышки или окорочка отварить, достать и порезать.
2. Картошку почистить, нарезать и добавить в бульон.
3. Тем временем морковку натереть, а лук порезать и пожарить вместе с мяском на сковородке.
4. Добавить в суп плавленый сырок, помешать до растворения. Соль, пряности не забудьте добавить.
5. Затем положить зажарочку с мясом и лучком.
6. Проварить еще 15 минут.
7. При подаче засыпать зеленью.

Вкусный, а главное легкий в изготовлении супец понравится всем, от малых детей и до взрослых женщин и мужчин. Покорит каждого!

2. Суп «Мечта охотника»



Наваристый гороховый супчик «Мечта охотника» особенно любят мужчины, поэтому если хотите покорить мужское сердце, то смело готовьте такое первое блюдо, и у вас все выйдет!

Ингредиенты:

• горох - 200 грамм;
• картофель - 5 штук;
• морковь - 1 штука;
• лук - 1 штука;
• копченость (колбаски) - 280 грамм;
• плавленый сырок - 150 грамм;
• зелень - 30 грамм;
• соль, пряности - 5 грамм;
• растительное масло - 25 миллилитров.

Суп «Мечта охотника». Пошаговый рецепт

1. Горох предварительно замочить на пару часов, лучше на ночь, варить полчаса, периодически снимая пенку.
2. Картошечку обчистить, нарезать и добавить к гороху.
3. Лук измельчить, морковку натереть, обжарить.
4. Копчености нарезать кружками и добавить к зажарке. Обжарить.
5. К картошке и гороху добавить плавленый сыр.
6. Затем бросить зажарку и мешать пока сырок не расплавится.
7. Закипятить, выключить и оставить чтобы настоялся.

Мы с мужем обожаем гороховый суп «Мечта охотника», и у нас всегда праздник, когда он на столе. Советую и вам оценить этот чудесный рецепт.

3. Куриный супчик Харчо



Национальное грузинское блюдо суп Харчо готовится по традиции с говядиной, но сегодня мы приготовим не менее вкусный супчик, но только с куриным мясом.

Ингредиенты:

• мясо курицы - 370 грамм;
• морковка - 1 штука;
• лук - 1 штука;
• рис - 120 грамм;
• чеснок - 4 зубца;
• томат-паста - 40 грамм;
• соль, пряности - по вкусу;
• зелень - 25 грамм.

Куриный супчик Харчо. Пошаговый рецепт

1. Куриное мясо порезать и сварить в соленой воде с рисом.
2. Морковку потереть, лучок измельчить и пожарить.
3. К ним добавить томат-пасту, выдавленный через чеснокодавку чеснок, укроп, петрушку и тушить пару минуток.
4. Добавить зажарочку в суп, посолить, приправить специями.
5. Закипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся.

Томат и пряности придают блюду пикантность.

4. Суп с мясными шариками, нутом и томатом



Этот суп не только сытный и лакомый, но и полезный благодаря нуту, который входит в составляющие.

Ингредиенты:

• фарш ассорти - 450 грамм;
• нут - 240 грамм;
• картошка - 5 штук;
• морковка - 1 штука;
• луковица - 1 штука;
• чеснок - 4 зубца;
• болгарский перец - 70 грамм;
• томат-паста - 40 грамм;
• подсолнечное масло - 25 миллилитров;
• соль, пряности - по вкусу.

Суп с мясными шариками, нутом и томатом. Пошаговый рецепт

1. Нут оставить на ночь в воде. В соленой воде сварить нут.
2. ИЗ фарша сделать шарики и добавить к нуту в кастрюлю.
3. Лук с морковкой обчистить и измельчить, пожарить, добавить измельченный болгарский перчик и чеснок, потом томат-пасту, протушить 7 минут.
4. Зажарочку положить в бульон.
5. Картошку натереть и добавить также в бульон, добавить соль и пряности, варить на маленьком огне 7 минут.
6. Закипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся.

Попробуйте приготовить супчик с мясными шариками и вы навсегда измените ваш список первых блюд. Уверена, вашей семье придется по вкусу.

5. Солянка «Южная»



Солянку любят все, она питательная, пахучая и очень изысканная. Приготовьте солянку «Южную» и наслаждайтесь каждым моментом!

Ингредиенты:

• курица - 350 грамм;
• колбаса копченая - 250 грамм;
• ветчина - 120 грамм;
• лук - 1 штука;
• огурцы соленые - 4 штуки;
• оливки - 80 грамм;
• томаты - 2 штуки;
• томат-паста - 60 грамм;
• соль, пряности - по вкусу;
• лимон - 40 грамм;
• растительное масло - 35 миллилитров.

Солянка «Южная». Пошаговый рецепт

1. Курицу сварить, порезать и отправить назад.
2. Лук измельчить, пожарить, добавить сюда же порезанную ветчину и колбаску, обжарить 3 минуты, добавить томаты измельченные и томат-пасту. Протушить 7 минут под крышкой.
3. Зажарку положить в бульон, добавить натертые огурчики и оливки, посолить, добавить пряности, закипятить.
4. При подаче в тарелочку добавить кусочек лимона.

Попробуйте «Южную» соляночку и она станет вашим долгожданным первым блюдом. А главное, что быстро готовится!

6. Супчик с клецками из сыра



Суп легкий и замечательный! Уверена, он будет на первом месте в вашей кулинарной книге!

Ингредиенты:

• мясо курицы - 400 грамм;
• морковка - 1 штука;
• картошка - 4 штуки;
• горошек зеленый - 45 грамм;
• лук - 1 штука;
• сыр - 75 грамм;
• яйцо - 1 штука;
• мука - 75 грамм;
• соль, пряности - по вкусу;
• растительное масло - 35 миллилитров.

Супчик с клецками из сыра. Пошаговый рецепт

1. Воду посолить, положить туда мясо и отварить. Достать, порвать на куски, и положить назад в бульон.
2. Картофель обчистить и нарезать. Бросить к мясу.
3. Лук измельчить, морковку потереть и обжарить.
4. Положить зажарку в супчик и добавить соль с пряностями.
5. Тем временем сыр натереть, вбить яйцо, всыпать муку, замесить, чтобы приставало немного к рукам.
6. Сформировать шарики. Добавить клецки наши с горошком в суп и проварить 7 минут.
7. Оставить под закрытой крышкой на 10 минут.

Необычно, ярко и аппетитно - это про супчик с клецками из сыра. Балуйте семью и гостей замечательными блюдами.

7. Суп с блинчиками из яйца



Суп с блинами насытит и согреет в зимние морозные дни. Готовьте мгновенный супчик с радостью и хорошим настроением.

Ингредиенты:

• куриное мясо - 350 грамм;
• яйца - 4 штуки;
• морковка - 1 штука;
• луковица - 1 штука;
• картошка - 5 штук;
• соль, пряности - по вкусу;
• подсолнечное масло - 40 миллилитров.

Суп с блинчиками из яйца. Пошаговый рецепт

1. Курицу отварить в соленой воде, вынуть и нарезать кусками, обратно бросить в бульон.
2. Картошку почистить и порезать кубиком. Добавить к мясу.
3. Морковку натереть, лук измельчить и пожарить. Добавить зажарку в суп и варить 7 минут.
4. Яйца взбить, посолить, поперчить. Пожарить на сковородке 3 блинчика.
5. Блинчики остынут, измельчить их соломкой, добавить в суп, выключить после закипания.

Приготовьте уникальный и необычный суп и удивите всех потрясающим первым блюдом.

8. Суп «Озеро Финляндии»



Финляндия страна рыбная, потому они готовят много блюд с лососем, одним из самых обожаемых рецептов является супчик «Озеро Финляндии». Предлагаю вам попробовать.

Ингредиенты:

• хребты лосося - 450 грамм;
• филе лосося - 250 грамм;
• картошка - 5 штук;
• морковь - 1 штука;
• лук - 3 штуки;
• сливки 15 % - 220 миллилитров;
• соль, пряности - по вкусу.

Суп «Озеро Финляндии». Пошаговый рецепт

1. Хребты сварить с целой луковицей, периодически снимать пенку. Вынуть хребты. Бульон процедить через марлю.
2. Добавить в бульон нарезанную картошку, измельченный лук и морковку.
3. После того как закипит, добавьте порезанное филе лосося, соль и пряности. Варить 12 минут.
4. Мясо с вынутых хребтов отделить и положить в бульон. Снять пенку.
5. Залить сливки, довести до кипения и выключить.

Если вы приготовите этот суп, то попробовав, окунетесь в прекрасную финскую атмосферу и насладитесь вкусом.

9. Говяжья шурпа



Говяжья шурпа - это блюдо, которое известно во всем мире, и не зря. Потому что это наваристый суп, который не оставляет равнодушных. Есть разные варианты шурпы, но мы будем готовить говяжью.

Ингредиенты:

• говядина - 700 грамм;
• лук - 2 штуки;
• помидоры - 4 штуки;
• морковка - 2 штуки;
• болгарский перец - желтый и красный;
• картошка - 7 штук;
• чеснок - 4 зубца;
• перец чили - 1 штука;
• томатная паста - 40 грамм;
• зелень - 30 грамм;
• соль, пряности.

Говяжья шурпа. Пошаговый рецепт

1. Мясо порезать и пожарить на большой сковородке, лучше в казанке, добавить морковку, которую необходимо порезать колечками, и лук, протушить. Заливаем водой, примерно пять литров, и тушить 50 минут. Собирать пенку с мяса.
2. Картошку, томаты без шкуры и перец болгарский порезать. Бросить к мясу в сковородку, посолить, и добавить пряности. Закипятить, добавить томат-пасту, измельченный чеснок и целый перчик чили.
3. Варить на малом огне 60 минут.
4. Достать перчик чили. Посыпать зеленью.
5. Закипятить, выключить и оставить, чтобы настоялся.

Великолепное восточное блюдо, насыщенное прекрасным запахом пряностей. Подавать в горячем виде.

10. Гороховый супчик с шампиньонами



Гороховый суп можно готовить по-разному, но мне по душе именно этот рецепт с шампиньонами, он всегда выходит насыщенным и наваристым.

Ингредиенты:

• куриное мясо - 350 грамм;
• грибы - 200 грамм;
• горох - 100 грамм;
• картошка - 4 штуки;
• морковь - 1 штука;
• лук - 2 штуки;
• горчица - 1/2 столовой ложки;
• куркума - 1/3 чайной ложки;
• соль, пряности - 5 грамм.

Гороховый супчик с шампиньонами. Пошаговый рецепт

1. Горох залить водой и оставить на ночь.
2. Курицу вместе с горохом отварить в соленой воде полчаса.
3. Мясо достать и порвать на кусочки. Отправить назад.
4. Картошку нарезать и отправить в бульон.
5. Морковку натереть, лук измельчить и вместе обжарить. Добавить нарезанные слайсами шампиньоны и горчицу и протушить на малом огне.
6. Положить зажарку и куркуму, соль, перец в суп и проварить 12 минут.
7. Суп готов!

Гороховый супчик с шампиньонами - это неожиданное сочетание ингредиентов, которое отличается чудесным вкусом и приятным ароматом.

https://fithacker.ru/articles/neveroyatno-vkusnye-supy-10-reczeptov-so-vsego-mira/