Клафути

[svetahorn]

Клафути - десерт, популярный во французской провинции Луара. Испекла его сегодня утром, на скорую руку, после бега. В оригинале рецепта - черешня, но в Доминикане нормальной  черешни нет, зато есть сливы. Очень понравился такой десерт, печётся быстро, без заморочек, буду пробовать с другими ягодами тоже )


рецепт из книги 'On Cooking'