Кока-кола (ортофосфорная кислота) - удаляет ржавчину в момент! Век живи, век учись...

Aug 06, 2013 12:12

E338 - Ортофосфорная кислота (Е338)

Название:
E338 - Ортофосфорная кислота (Е338)

Тип:
Пищевая добавка

Категория:
Антиоксиданты

Воздействие на организм:
вызывает расстройство желудка

Описание группы:
Антиоксиданты - добавки с индексом (E-300 - E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

Законы и документы о пищевой добавке:

  • Разрешающие применение - 2
  • Упоминаний о добавке- 6

Добавка разрешена в странах:

  • Украина
  • Евросоюз

Просмотреть документыОписание пищевой добавки
Ортофосфорная кислота (Phosphoric AcidЕ-338) спользуется как подкислитель в различных напитках на ароматизаторах. Например, в pepsi. Вызывает расстройство желудка
Применение ортофосфорной кислоты

Производные ортофосфорной кислоты применяют в пищевой промышленности - от хлебопекарных порошков и приготовления плавленых сыров до колбасного производства и сахароварения. Ортофосфорная кислота входит в состав многих популярных напитков на ароматизаторах, например, пепси, пепси-кола, кока-кола, спрайт и др.
Основная область использования ортофосфорной кислоты - произодство фосфорных и сложных концентрированных удобрений, получение кормовых фосфатов, синтетических моющих и водоумягчающих средств.
На упаковках ортофосфорная кислота часто подписывается как "регулятор кислотности E-338"
Воздействие на организм

Ортофосфорная кислота нарушает кислотно-щелочной, баланс в организме в сторону повышения кислотности. Чтобы ее нейтрализовать, организму приходится вытеснять кальций из костей и зубов. Отсюда кариес. Эта же причина приводит к все более раннему возникновению остеопороза.

Ортофосфорная кислота при высоких концентрациях вызывает ожоги, пары - атрофические процессы в слизистой носа, носовые кровотечения, крошение зубов, изменение флоры крови и др. При употреблении в пищу вызывает расстройство пищеварительного тракта, рвоту.Возможные названия пищевой добавки:
  • E-338
  • Е-338
  • Phosphoric Acid
  • ортофосфорная кислота
Previous post Next post
Up