Cкумбрию Хачу!

[sveta_goryun]

Совсем я нюх потеряла, то есть оголландилась, не помню, убей,
как скумбрию мариновать- малосолить.
Помню. что рассольчик надо с лаврушечкой, да залить, а что и как точно,
прошу вас подсказать.
Поделитесь рецептами, очень прАшу!
до чего красивую скумбрию в рыбном видела!
А ещё селёдочку посолила бы, тоже рецепт не помню.

Приемного благодарна,
бью заранее поклоны,
Ваша маша.