Яблоки
Яблоки - самый распространенный фрукт на земном континенте. Одним из самых первых плодов, которые назначают в качестве прикорма маленьким детям, являются именно эти ароматные плоды. Известно, правда, что эти плоды не являются чемпионами по содержанию тех или иных витаминов и минеральных веществ. И все же их едят, любят и все уверены, что яблоки необыкновенно полезны. А что нам известно о пользе яблок?
Итак, вернемся к тому, что яблоки витаминами небогаты. Всегда найдутся такие плодово-ягодные растения, которые превосходят их в количестве того или иного минерального вещества. Однако, нет ни одного растения на свете, в котором то небольшое число витаминов и минералов сочеталось бы так гармонично, как в яблоках. А это означает, что все компоненты, входящие в их состав, усваиваются максимально. Именно это качество и делает этот фрукт одним из самых полезных для организма человека.
Сердечникам рекомендуют в день съедать по несколько яблок, потому что в них содержится флавоноид кверцетин, активизирующий кровоток. Это же вещество является хорошей профилактикой для предотвращения образования злокачественных опухолей, особенно, рака легких.
Следующее ценное вещество - пектин. Он снижает уровень холестерина, стабилизирует сахар в крови, уничтожает триглицериды. Пектин удачно используется в лечении больных, получивших высокую дозу радиации. А получают его очень легко даже в домашних условиях, уваривая твердые сорта яблок по рецепту.
Еще тогда, когда не существовало антибиотиков, запеченными в костре яблоками лечили плеврит легких. А протертые и смешанные жиром плоды были спасением для кормящих женщин, у которых по тем или иным причинам возникали трещины на сосках.
Сегодня яблоки считаются незаменимыми для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта. Неочищенные плоды, если их настоять в кипятке, великолепно помогают преодолеть сухой кашель. Чай из яблочной кожуры эффективен при высокой температуре. Широко популярны разгрузочные дни и «яблочные диеты». Ценность этих фруктов в том, что их можно есть в неограниченном количестве, не боясь аллергии или еще каких-либо побочных эффектов.
Из того, что нам известно о пользе яблок, мы можем сделать вывод о том, почему в мире так распространены яблоневые сады. Включайте яблоки в свой ежедневный рацион, и вы обеспечите себе неувядаемую красоту и здоровье.