Заварные молочные оладьи

Jun 24, 2012 11:27

Хотите вкусненького? А вот вам оладушки!)) А уж чем полить, чтоб совсем хорошо было, выбирайте сами)))
Если что, оригинал рецепта ЗДЕСЬ

Заварные молочные оладьи





Примерно на 10 штук:
Мука - 1 стакан,
сметана - 0,5 стакана,
сахар - 1 столовая ложка (мне показалось несладко, в следующий раз положу не меньше 2-х ложек)))
соль - щепотка,
молоко - 0,5 стакана
,сода - 1/3 чайной ложки.

В глубокой миске смешать муку, сметану, соль, сахар, хорошо перемешать.
Отдельно в кастрюле довести до кипения молоко. Влить молоко в тесто, размешать до однородности.
Добавить в тесто соду (в оригинальном рецепте соду предлагалось гасить, я этого не делала). Ещё раз перемешать.
Жарить оладушки в разогретом масле до румяной корочки.

оладьи, молоко, найдено у других, сметана

Previous post Next post
Up