Рецепты из сети.
Оставлю здесь для удобства.
Опробованы. Понравилось.
Кекс из сухофруктов
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. )
Очень вкусный и полезный.
300−400 г смеси из орехов и сухофруктов: 2 вида изюма, чернослив, курага, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи
2 яйца (можно заменить бананами)
6 ст. л. коричневого сахара ( не добавляю)
6 ст. л. муки
½ ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить венчиком.
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
Добавить смесь сухофруктов, перемешать.
Полученную массу переложить в подготовленную форму.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Пирог со шпинатом
Шпинат - один из наиболее питательных видов зелени, богатый витаминами группы B и необходимым для нервной системы магнием.
Свежий или замороженный шпинат - 2 крупных пучка либо 300 г
Зеленый лук - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Яйца - 3 шт.
Твердый сыр - 250 г
Слоеное тесто - 500 г
Соль
Приготовление:
Подготовленную зелень мелко нарезать.
Вбить яйца, посолить.
Добавить натёртый на терке сыр и хорошо все перемешать.
Размороженное предварительно тесто раскатать, положить в подготовленную форму.
Сверху выложить шпинатно-сырную начинку.
Выпекать пирог при температуре 220С около 20 минут.
Готовый пирог накрыть фольгой и оставить на 30 минут.
Нарезать пирог порционно еще теплым. а вот подавать на стол можно и холодным.