Рис с пароварке

[dmitrievazlata]

Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста, а кто-нибудь варит рис в пароварке? Есть ли рецепт? )

Comments

[chuirina]

Я варю в пароварке. Кладу в специальную пластиковую емкость, которая обычно идет в комплекте с пароваркой, заливаю водой так чтобы вода закрыла, но не была выше уровня риса. Ставлю на 15 минут. Потом перемешиваю и доливаю воды - на глаз, там видно сколько нужно для необходимой консистенции (немного, опять же ни в коем случае не выше риса) и еще минут на 10-15.
Если воды налить больше рис паром не обработается. Меньше - будет сухой. Надо пробовать.

[dmitrievazlata]

Спасибо огромное! буду пробовать ) а то на плите не получается, переваривается ) а на какой мощности надо делать или там такого нет?

[chuirina]

У меня на пароварке мощности нет, только время. Поэтому написала Вам минуты. :))

[dmitrievazlata]

поняла, спасибо! ) буду пробовать )

[rufous_cat]

Я делаю так же, как и на плите: 2 части риса, 2,5 части воды, 20 минут на пару, потом еще 20 минут в выключенной пароварке. Получается то, что надо.

[dmitrievazlata]

Большое спасибо! надеюсь, что получится )

[jysya]

Варю в чаше для риса. Беру вот в такой пропорции: 1 и 3/4 чашки риса для суши и 2 чашки воды, в моей пароварке есть режим специальный "для риса" (около 40 мин), ничего не перемешиваю в процессе. Мне очень нравится результат:))